2009年6月11日木曜日

6/11の魚市場

瀬戸内海の夏の風物詩、小いわし(かたくちいわし)の朝競りが6/11から
解禁となりました。海から水揚げされて数時間で店頭にならぶ
この時期にしか許されない 早朝のこいわし漁!
広島に生まれた事を感謝する一瞬です。
他所では絶対真似の出来ないこの鮮度!ぜひお刺身でご賞味下さい!

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